NATÜRLICH! Kreuth. Schaukäsen im Bergsteigerdorf Kreuth
Beschreibung
NATÜRLICH! Kreuth.
SCHAUKÄSEN IM BERGSTEIGERDORF KREUTH
Gesunde Frische aus der Natur
Es begleitet Sie: Christian Saller, Käsemeister
Schaukäsen für alle großen und kleinen Käseliebhaber, die wissen möchten, wie im Kupferkessel gekäst wird und warum eine Käseharfe keine Musik macht
Für: Familien | Ferienprogramm
Für etwa eine Stunde nimmt Sie Käsemeister Christian Saller mit in die Welt der Käseherstellung. Sie erfahren, wie die Heumilch nach dem Erwärmen die ideale Festigkeit erreicht, die Masse mit der Käseharfe in Stücke geschnitten wird und der sogenannte Käsebruch in eine runde Form gegeben und gepresst wird, damit die Molke abläuft. Dabei können Sie Käse und Buttermilch gleich probieren.
Veranstalter / Kontaktinformationen:
Käse-Alm Kreuth Nördl. Hauptstr. 6 83708 Kreuth Deutschland +49 8029 1353 kontakt@kaesealm-kreuth.de http://www.kaesealm-kreuth.de
NATÜRLICH! Kreuth.
SCHAUKÄSEN IM BERGSTEIGERDORF KREUTH
Gesunde Frische aus der Natur
Es begleitet Sie: Christian Saller, Käsemeister
Schaukäsen für alle großen und kleinen Käseliebhaber, die wissen möchten, wie im Kupferkessel gekäst wird und warum eine Käseharfe keine Musik macht
Für: Familien | Ferienprogramm
Für etwa eine Stunde nimmt Sie Käsemeister Christian Saller mit in die Welt der Käseherstellung. Sie erfahren, wie die Heumilch nach dem Erwärmen die ideale Festigkeit erreicht, die Masse mit der Käseharfe in Stücke geschnitten wird und der sogenannte Käsebruch in eine runde Form gegeben und gepresst wird, damit die Molke abläuft. Dabei können Sie Käse und Buttermilch gleich probieren.
Veranstalter / Kontaktinformationen:
Käse-Alm Kreuth Nördl. Hauptstr. 6 83708 Kreuth Deutschland +49 8029 1353 kontakt@kaesealm-kreuth.de http://www.kaesealm-kreuth.de